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freshmed
Plus qu’un simple supermarché & traiteur à Bruxelles, Freshmed allie passion, saveurs et fraîcheur dans votre assiette !
Un large choix de produits bio vous est proposé dans notre grande épicerie dont les services de traiteur, primeur, boucherie, boulangerie et caviste raviront vos papilles à coup sûr. Venez nous rendre visite à notre épicerie d’Etterbeek pour une expérience culinaire unique aux influences méditerranéennes et orientales !
Un service traiteur unique à Bruxelles
Envie de déguster une spécialité du monde ? De célébrer un heureux événement avec des plats atypiques ? Ou peut-être avez-vous simplement un petit creux ?
Quelle que soit votre envie, notre service traiteur saura vous apporter la fraîcheur dont vous avez tant besoin. Tous les aliments utilisés par notre chef dans l’élaboration des plats proviennent de nos rayons ; c’est donc une cuisine riche en légumes et en épices qui vous est proposée.
Nous puisons essentiellement notre inspiration dans les recettes de la Méditerranée et du Moyen-Orient, mais la disponibilité des aliments nous oriente parfois vers d’autres mets locaux. Notre but est vraiment de vous faire découvrir et apprécier un maximum de nouvelles saveurs.
Découvrez nos produits
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Pamplemousses
Cet agrume à l’écorche épaisse renferme une chair au goût amer et caractériel. Il est réputé pour ses vertus anticancérigènes et antioxydantes alliées à son faible taux en calories.
Le pamplemousse se déguste généralement en entrée ou en dessert, mais on peut aussi très bien le presser pour en faire un jus. Un verre tous les jours, et vous vous sentirez revigoré !
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Bananes
C’est un fruit très commun, mais il semblerait que la banane prévienne l’apparition de nombreuses maladies et régule le transit. Elle est idéale pour entamer un régime sain et équilibré !
Elle se révèle comme l’ingrédient principal de fabuleux desserts tels que le gâteau aux bananes ou encore les bananes flambées, mais elle fait aussi office de parfait coupe-faim.
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Mangues
Qui ne connait pas ce fameux fruit exotique, avec son goût exquis et juteux ? La mangue pousse sur les manguiers, de grands arbres tropicaux situés dans les forêts d’Inde, de la Birmanie et du Pakistan.
Bien entendu, vous pouvez la déguster nature, mais sachez qu’elle se marie aussi très bien avec les yaourts, les céréales, et même les salades, qu’elles soient sucrées ou salées !
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Aubergines
Les aubergines sont excellentes pour la santé : non seulement elles sont gorgées d’eau, mais en plus elles sont riches en fibres et en antioxydants.
Elles peuvent se cuisiner de différentes manières : grillées, farcies, en caviar, ou même en moussaka. Il s’agit d’un incontournable !
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Persil plat italien
Le persil plat italien est une plante aromatique à longues et grandes feuilles au bout d’une tige tendrement délicieuse.
Il ajoute une touche de fraîcheur et d’arôme à tous vos plats. En effet, il se joint parfaitement bien aux ragoûts, aux bouillons et aux salades.
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Vin Mavrodafne de Patras
Ce vin rouge mûrit pendant au moins 12 mois dans de grands fûts de chêne pour développer son arôme complexe. Ses notes aromatiques de fruits secs lui donnent un goût chaud et doux, à associer idéalement avec des plats salés.
Provenance : Sa production découle de petits vignobles situés dans le golfe de Corinthe. Attention aux allergies, cette boisson contient des sulfites ! 15°.
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Huile d’olive de la mer
Cette huile d’olives extra-vierge a été produite sur l’île de Lesbos, en Grèce, à partir d’arbres nourris avec les éléments de la mer depuis 600 ans. Les olives sont soigneusement cultivées, récoltées et pressées par les producteurs d’oliviers locaux.
Composition : Cette huile est pure, sans additifs chimiques. Elle contient une forte concentration de polyphénols. Elle est pressée à froid, par des moyens mécaniques uniquement, et extraite avec une température de pressage de l’eau inférieure à 27 ° C.
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Oscietra caviar
Aussi connu sous le nom d’esturgeon russe, ce poisson se trouve à l’origine autour de la mer Noire, de la mer Caspienne et de la mer d’Azov.
Lisse, ferme et de texture uniforme, ce caviar est riche en nutriments avec une saveur profonde de beurre et de noisettes. Parfois noir, il varie du gris au brun foncé.Composition : ce caviar est produit à partir d’œufs d’esturgeons, de sel et de conservateur.
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Caviar premium line
Ce caviar d’une grande qualité est servi dans bon nombre de restaurants et d’hôtels à travers le monde. Son goût exquis vous donnera immédiatement un agréable sentiment de fraîcheur et se prêtera parfaitement bien à vos occasions.
Composition : ce caviar est produit à partir d’œufs d’esturgeons, de sel et de conservateur.
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Imperial gold caviar
Ce caviar tient bien son nom, car il est nuancé de quelques éclats dorés. Sa fabrication est issue d’un élevage d’esturgeons dont l’habitat est vaste et propre. Grâce aux producteur expérimentés, son goût est doux et équilibré. Il fond tendrement sous la langue !
Composition : ce caviar est produit à partir d’œufs d’esturgeons, de sel et de conservateur.
Les avis de nos clients
Grand supermarché avec plein de variétés de différents pays ! Et j’ai enfin trouvé des bons pains trucs. Certains aliments sont plus chers mais ce magasin vaut le détour, il est adopté pour ma part.
Super magazine avec enorment de choix! De la nourriture turque et un très bon charcuterie. Grand choix de légumes!
«Une invitation au voyage » comme l’écrivait Charles Baudelaire – le voyage commence dès votre arrivée, allant de découverte en découverte au travers des produits méditerranéens de qualité – Un service et accueil très sympathique pour un service grande épicerie, traiteur, caviste – vins du monde, boucherie et bien sûr primeur avec un très grand choix de fruits et légumes. A recommander sans modération.
Des erreurs dans le ticket de caisse à chaque passage ! Soit il faut revenir sur ses pas et faire rectifier, soit on est déjà trop loin et c’est lassant de devoir revenir perdre son temps et de l’énergie à chaque fois. Des prix affichés en rayon inférieurs à ceux qui passent en caisse, c’est trop fréquent dans ce magasin…